garlic

/ˈɡɑːlɪk/ n.
标准词条 CET-4
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大蒜；蒜头

释义与例句

n. 大蒜；蒜头
a plant with a strong smell and taste, used in cooking to add flavour
  1. This soup tastes much better with a little garlic.
    这汤加一点大蒜味道更好。
  2. She crushed two cloves of garlic before adding them to the pan.
    她把两瓣大蒜压碎后放进锅里。
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  1. Garlic is widely used in Mediterranean cooking.
    大蒜在地中海烹饪中被广泛使用。

词源与构词

记忆钩子 garlic 是不可数名词，表示“一瓣蒜”要用 a clove of garlic；garlicky 是形容词，表示“有大蒜味的”。

词族与关联词

词族（同一词根派生出的不同词性或形式）
  • garlicky 有大蒜味的
    garlicky 是形容词，描述食物带有大蒜味，如 garlicky bread。
  • garlic bread 蒜香面包
    garlic bread 是固定复合名词，指涂有大蒜和黄油的烤面包。
易混词（形近或义近，注意区别）
  • onion 洋葱
    garlic 是大蒜，个头较小、味道更浓烈；onion 是洋葱，个头较大、层层包裹。两者都属于葱属植物，但不是同一种。
    Chop the onion and add it to the frying pan. 把洋葱切碎，加入煎锅中。
常见搭配
  • a clove of garlic 一瓣大蒜
    Add one clove of garlic, finely chopped. 加入一瓣切碎的大蒜。
  • garlic bread 蒜香面包
    We ordered garlic bread as a starter. 我们点了蒜香面包作为开胃菜。
  • garlic powder 大蒜粉
    Sprinkle some garlic powder over the roast chicken. 在烤鸡上撒一些大蒜粉。